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8 chemin de la Vallée de Valvan
89800 Chablis
Latitude : 47° 48’ 26’’ N
Longitude : 3° 47’ 27’’ E

Lundi au vendredi sur rendez-vous

8h-12h 13h30-17h 

Horaires d'ouverture

Chablis

Depuis quatre générations, le domaine Besson prend soin de ses 21 ha de vignes afin de transcrire la quintessence du terroir Chablisien dans ses vins.

Découvrir ce vin
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En cuve intox thermorégulées entre 19-21°C et 3% de la cuvée en fûts de chêne pendant 8 mois

Élevage

Sur lies en cuve inox, pendant 12 mois

Dégustation Chablis
Dégustation Chablis
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La dégustation

Jaune pâle

Robe

Nez

Frais, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche

Notes d'agrumes, de fleurs blanches, finale marquée d'une légère minéralisé

 
Petit Chablis Vignoble
Petit Chablis Vignoble
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FUTS 2
FUTS 2
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Le vignoble

Surface

La surface de votre parcelle Chablis s'étend sur 7ha 95

Argilo/calcaire

Sol

100% Chardonnay

Cépage

Guyot double, culture raisonnée, effeuillage

Conduite du vignoble

Fermentation

Pressurage

La vignification

Lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités

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