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Horaires d’ouverture
Le domaine est actuellement fermé ; merci de votre compréhension.
Tél : 03 86 42 40 88
En cuve intox thermorégulées entre 19-21°C
Élevage
Sur lies en cuve inox pendant 18 mois
Dégustation Chablis
La dégustation
Jaune pâle aux reflets dorés
Robe
Nez
Bouche
Ronde, puissante, expression de notes florales et fruités
1er cru montmains
Chablis Grand Cru Les Clos
Depuis quatre générations, le domaine Besson prend soin de ses 21 ha de vignes afin de transcrire la quintessence du terroir Chablisien dans ses vins.
Petit Chablis Vignoble
FUTS 2
Le vignoble
Surface
La surface de notre parcelle Grand Cru Les Clos s'étend sur 0ha 15
Argilo/calcaire
Sol
100% Chardonnay
Cépage
Guyot double, culture raisonnée, labours mécaniques, vendanges manuelles
Conduite du vignoble
Fermentation
Pressurage
La vignification
Lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités
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